- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 560 kcal
- Sacharidy 68 g
- Tuky 21 g
- Sodík 331 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 97.6 mg
- Vláknina 4425 mg
- Vitamín A 4425 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce smícháme kvasnice s cukrem a 1 dl vody a necháme v teple 15 minut kvasit.
-
2
Smícháme mouku se solí, přidáme lžíci oleje, kvásek a zbytek vody, vymícháme hladké těsto, hněteme cca 4 minuty.
-
3
Těsto rozdělíme na poloviny, z každé části vytvarujeme placku o síle cca 6 mm.
-
4
První placku položíme na pečicí plech, posypeme pokrájeným sýrem a polovinou semínek fenyklu. Druhou placku položíme na první, následně stiskneme pevně okraje, aby náplň nevytekla.
-
5
Do povrchu placky uděláme několik zářezů a těsto potřeme zbylým olivovým olejem. Posypeme zbylými semínky, necháme 30 minut kynout.
-
6
V předehřáté troubě pečeme 30 minut při teplotě 200 stupňů.
-
7
Ihned podáváme.