- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 618 kcal
- Sacharidy 63 g
- Tuky 203 g
- Sodík 149 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 57 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 563.1 mg
- Vláknina 15833.7 mg
- Vitamín A 15833.7 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.4 mg
- Vitamín E 3.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Quinou propláchneme horkou vodou, vložíme do hrnce a zalijeme dvěma šálky osolené vody a necháme vařit 10-15 minut, dokud se všechna voda nevstřebá. Promícháme vidličkou a necháme vychladnout.
-
2
Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo, jablko a polovinu manga nakrájíme na malé kostičky.
-
3
Na dresink smícháme hroznový olej, sůl, pepř a citrónovou šťávu, dobře promícháme.
-
4
Všechny suroviny promícháme a necháme nejméně jednu hodinu odležet v chladu. Nakonec přimícháme salám pokrájený na malé kostičky.