Panzanella

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 30 g Cibule
  • 240 g Rajčata
  • 12 g Bazalka
  • 60 g Paprika žlutá
  • 150 g Okurka salátová
  • 80 ml Olej olivový
  • 24 ml Ocet vinný červený
  • 1 ks Ciabatta
  • 1 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 257 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 122 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 278.3 mg
  • Vláknina 3568.5 mg
  • Vitamín A 3568.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 37.7 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Salátovou mísu vytřeme česnekem. Chleba zbavíme kůrek, střídku pokrájíme na menší kostičky, dáme do salátové mísy a lehce pokapeme studnou vodou. Zeleninu pokrájíme na kostičky a přidáme ke chlebu, přisypeme pokrájenou bazalku, zalijeme olivovým olejem a octem.

  • 2

    Vše dobře promícháme a necháme 30 minut odležet.

Komentáře k receptu