- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1099 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 90 g
- Sodík 139 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 301.2 mg
- Draslík 78.7 mg
- Vláknina 3977.3 mg
- Vitamín A 3977.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 40.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mouku nasypeme do mísy, do důlku ve středu dáme žloutky. Máslo rozehřejeme a vlijeme ke žloutkům. Osolíme, opepříme a za přilévání piva vypracujeme hladké těsto. Necháme 60 minut odležet. Okolíky bezového květu očistíme, odstraníme suché květy.
-
2
Rozpálíme olej.
-
3
Mezitím vyšleháme bílky do tuhého sněhu, který zapracujeme do těsta.
-
4
Okolíky namočíme do těsta a ihned dáme smažit.