- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 175 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 12 g
- Sodík 112 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 22 mg
- Draslík 216.1 mg
- Vláknina 4783.2 mg
- Vitamín A 4783.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 41.8 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šunku nakrájíme na nudličky, brokolici rozebereme na drobné růžičky, uvaříme ne zcela doměkka ve vodě osolené špetkou soli a hned brokolici zchladíme ledovou vodou. Jablko oloupeme, vykrojíme jádřinec, nakrájíme na nudličky a zakápneme citronovou šťávou. Vlašské ořechy hrubě nasekáme.
-
2
V míse smícháme všechny ingredience, zakápneme octem, osolíme, vmícháme olej a podáváme.