Vafle s pomerančem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Máslo čerstvé
  • 200 g Pomeranče
  • 200 g Smetana 16% (pochoutková)
  • 10 g Tuk
  • 25 g Cukr krupice
  • 5 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 40 g Cukr moučkový
  • 100 g Mouka pšeničná hladká
  • 100 ml Mléko polotučné
  • 10 ml Citronová šťáva
  • 3 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 577 kcal
  • Sacharidy 45 g
  • Tuky 40 g
  • Sodík 66 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 249.9 mg
  • Draslík 278.5 mg
  • Vláknina 2475 mg
  • Vitamín A 2475 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 27.8 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 34.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nasypeme mouku, moučkový cukr, prášek do pečiva, přidáme vejce, máslo, mléko a vymícháme těsto na vafle.

  • 2

    Vaflovač potřeme tukem a pečeme postupně z těsta křupavé vafle.

  • 3

    V pánvi rozpustíme lžíci másla, přisypeme cukr, jakmile lehce zkaramelizuje, přimícháme smetanu, chvilku ještě zahříváme, až začne krém houstnout. Odstavíme.

  • 4

    Pomeranč oloupeme, nakrájíme na plátky a zakápneme citronovou šťávou.

  • 5

    Vafle rozdělíme na talířky, na ně položíme plátky pomeranče, doplníme smetanovým krémem a teplé podáváme.

Komentáře k receptu