Květákový salát s paprikami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Květák
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 2 ks Paprika zelená
  • 1 špetka Paprika mletá pálivá
  • 1 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 54 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 235 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 365.5 mg
  • Vláknina 5216 mg
  • Vitamín A 5216 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 77.9 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěný a omytý květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Slijeme a necháme okapat.

  • 2

    Vychladlý květák v míse pokapeme citronovou šťávou. Přidáme cukr, olivový olej, mletou pálivou papriku a očištěné, na nudličky nakrájené papriky.

  • 3

    Nakonec salát podle chuti osolíme a necháme chvíli proležet v chladničce.

Komentáře k receptu