- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 609 kcal
- Sacharidy 71 g
- Tuky 15 g
- Sodík 41 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 125.2 mg
- Draslík 39 mg
- Vláknina 5250 mg
- Vitamín A 5250 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z hladké mouky, prášku do pečiva, soli, 2 vajec, cukru, oleje a mléka vypracujeme těsto, které necháme 10 minut odpočinout.
-
2
Z připraveného těsta vyválíme tenčí plát, na který nakrájíme plátky másla. Rukama do těsta máslo dobře zapracujeme. Z těsta opět vyválíme slabý plát a krájíme malé trojúhelníky, které zavineme do tvaru loupáčků.
-
3
Loupáčky urovnáme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem.
-
4
Máslové loupáčky pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 160 °C.
-
5
Loupáčky bez kynutí podáváme teplé, vlažné i studené.