- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 293 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 11 g
- Sodík 299 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 202.5 mg
- Draslík 215 mg
- Vláknina 3354 mg
- Vitamín A 3354 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z odměřeného množství vlažného mléka odebereme půl šálku, přidáme lžičku cukru a rozdrobené droždí. Necháme vzejít kvásek.
-
2
Do zbylého mléka přidáme cukr, sůl, nastrouhanou mrkev, žloutky, kvásek a mouku. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto necháme kynout, aby nabylo na objemu nejméně o polovinu.