Smažené nudle s thajskou bazalkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 450 g Nudle rýžové
  • 5 g Bazalka
  • 200 g Kuřecí stehna
  • 200 ml Omáčka sójová
  • 40 ml Olej rostlinný
  • 200 ml Omáčka rybí
  • 2 kávová lžička Cukr palmový
  • 4 ks Chilli paprička
  • 1 ks Thajská bazalka
  • 4 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 653 kcal
  • Sacharidy 101 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 4106 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 98 g
  • Cholesterol 41.5 mg
  • Draslík 333.5 mg
  • Vláknina 4160 mg
  • Vitamín A 4160 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 16.4 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rýžové nudle vložíme do misky, zakapeme sójovou omáčkou. Vše důkladně promícháme, aby se omáčka rozetřela do těstovin a nudle se nelepily.

  • 2

    Prolisujeme česnek a chilli papričky na jemnou pastu.

  • 3

    Na pánvi wok rozpálíme olej, do něj vmícháme pastu z česneku a chilli papriček. Poté přidáme kuřecí nudličky a rychle smažíme ze všech stran. Takto upravenou masovou směs zakapeme rybí omáčkou, posypeme palmovým cukrem a mícháme, dokud se cukr zcela nerozpustí.

  • 4

    Nakonec přidáme nudle a bazalku a vše lehce promícháme.

Komentáře k receptu