Těstoviny s lilkem a houbami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Cibule
  • 250 g Cuketa
  • 300 g Lilek
  • 250 g Houby čerstvé
  • 500 g Těstoviny penne
  • 30 ml Olej olivový
  • 500 ml Omáčka rajčatová
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 stroužek Česnek
  • 2 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 586 kcal
  • Sacharidy 108 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 764 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 19 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1079.8 mg
  • Vláknina 21807.2 mg
  • Vitamín A 21807.2 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.9 mg
  • Vitamín E 2.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Houby očistíme a pokrájíme na plátky. Lilek, česnek, cibuli a cukety oloupeme a pokrájíme na kostičky, česnek na menší kousky.

  • 2

    Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme a dáme stranou. Olej rozpálíme, přidáme česnek, cibuli a lilek, smažíme 5 minut. Poté přimícháme houby, cuketu a rajčatovou omáčku. Přiklopené vaříme 10 minut. Osolíme, opepříme a promícháme s těstovinami.

Komentáře k receptu