- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 360 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 12 g
- Sodík 239 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 186.8 mg
- Draslík 1190.3 mg
- Vláknina 12271 mg
- Vitamín A 12271 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 300 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kapustu očistíme, uvaříme do poloměkka a necháme okapat. Košťál vykrojíme spolu s částí silných žeber listů. Vždy položíme dva listy na sebe, okraje ohneme, aby připravený řízek dostal tvar. Obalíme v mouce, rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhance.
-
2
Smažíme na středním plameni a hotové odkládáme na papírové ubrousky okapat.