Výborná pečená zelenina

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Brambory
  • 20 g Olej olivový
  • 600 g Mrkev kořen
  • 2 ks Cibule
  • 4 ks Paprika červená
  • 1 ks Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 267 kcal
  • Sacharidy 45 g
  • Tuky 350 g
  • Sodík 25 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 34 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1051.7 mg
  • Vláknina 23722.5 mg
  • Vitamín A 23722.5 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 116.3 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vymažeme plech na pečení olivovým olejem. Rozehřejeme troubu na cca 160°C. Oloupeme cibuli a nakrájíme na širší kolečka, očistíme mrkev, když je větší, rozkrojíme ji. Vykrojíme vnitřek paprik, ty poté rozkrojíme. Větší brambory omyjeme a podélně rozkrojíme. Všechnu zeleninu naskládáme na plech, vložíme do trouby, potřeme zbytkem oleje a pečeme cca 30 minut. V mezičase oloupeme 1 hlavičku česneku, přidáme na plech a pečeme dalších 10 minut.

Komentáře k receptu