- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 600 kcal
- Sacharidy 67 g
- Tuky 33 g
- Sodík 222 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 126.1 mg
- Draslík 137.9 mg
- Vláknina 7082.9 mg
- Vitamín A 7082.9 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.1 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 41.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z mouky, 220 g másla, 15 g moučkového cukru, mléka, soli a 1 vejce vytvoříme těsto, které dobře propracujeme a necháme půl hodiny odležet v chladu.
-
2
Zbytek másla dáme do mísy, přidáme skořici, rum a 80 g moučkového cukru. Směs dobře promícháme.
-
3
Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, pokapeme citrónovou šťávou a vnitřky naplníme máslovou směsí.
-
4
Těsto vyválíme na 5 mm silný plát, vykrajujeme kruhy o průměru cca 13 cm.
-
5
Každé jablko zabalíme do jednoho plátu těsta. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a přendáme na plech. Pečeme 35 minut při 200 °C.