Salát z řepy a rokfóru

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 13 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 50 g Sezam - semena
  • 6 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 600 g Červená řepa
  • 200 g Sýr Rokfór
  • 80 ml Olej olivový
  • 1.2 dl Balsamico ocet
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 262 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 806 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 317.3 mg
  • Vláknina 6204.8 mg
  • Vitamín A 6204.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.7 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Baby řepy nakrájíme na půlky nebo čtvrtky a 3 minuty opékáme na rozpáleném oleji. Vmícháme pepř, sůl, ocet a odstavíme. Řepu přendáme do mísy, necháme vychladnout a dáme ještě do lednice uležet.

  • 2

    Uleželou řepu promícháme s nadrobeným rokfórem a sezamem, pokapeme sezamovým olejem a podáváme.

Komentáře k receptu