Chléb s koriandrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 186 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 10 g Droždí sušené
  • 5 g Sůl
  • 500 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 80 g Koriandr čerstvý
  • 40 g Cukr krupice
  • 300 ml Voda pitná
  • 40 ml Koriandr mletý
  • 40 ml Olej olivový
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 620 kcal
  • Sacharidy 109 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 520 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 585 mg
  • Vláknina 12525 mg
  • Vitamín A 12525 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 62.9 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse smícháme mouku, sůl, cukr, prolisovaný česnek a sušený i čerstvý nasekaný koriandr. Zalijeme vodou a olejem, přidáme sušené droždí a promícháme. Přendáme do nádoby domácí pekárny, nastavíme program na celozrnný chléb a necháme péct.

Komentáře k receptu