Ořechový chléb se smrži

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 185 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 10 g Droždí sušené
  • 5 g Sůl
  • 10 g Cukr krupice
  • 10 g Smrže čerstvé
  • 50 g Ořechy vlašské
  • 280 ml Voda pitná
  • 40 ml Olej z vlašských ořechů
  • 1 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 641 kcal
  • Sacharidy 97 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 490 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 84.2 mg
  • Vláknina 11097.5 mg
  • Vitamín A 11097.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.6 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nalijeme vodu a ořechový olej, přidáme prolisovaný česnek, cukr, sůl a hladkou mouku, promícháme. Dáme do nádoby domácí pekárny a přisypeme sušené droždí. Nastavíme program na základní chléb a po zaznění signálu přidáme k těstu nahrubo nasekané ořechy a smrže a necháme péct.

Komentáře k receptu