- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 543 kcal
- Sacharidy 85 g
- Tuky 15 g
- Sodík 785 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 12 mg
- Draslík 88 mg
- Vláknina 40700 mg
- Vitamín A 40700 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.7 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslo rozpustíme v hrnci a opékáme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a 2 řapíky celeru nadrobno.
-
2
Přidáme nasekané stroužky česneku a necháme rozvonět.
-
3
Přidáme nakrájené topinambury a zalijeme vývarem. Vaříme 50 min doměkka.
-
4
Poté rozmixujeme, osolíme, opepříme.
-
5
Podáváme s čerstvou celerovou natí.