Grilované bramborové špízy se slaninou

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Brambory
  • 150 g Slanina vepřová
  • 200 g Zakysaná smetana
  • 6 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 200 g Rajčata
  • 1 ks Cibule
  • 3 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 410 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 958 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 33 g
  • Cholesterol 51.2 mg
  • Draslík 1153.4 mg
  • Vláknina 12605 mg
  • Vitamín A 12605 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 32.6 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory očistíme, opereme a osušíme. Nakrájíme na čtvrtky, napícháme na špízové jehly střídavě se svitky slaniny. V míse smícháme zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Bramborové špízy naskládáme do mělké mísy, zalijeme marinádou, otáčením dokonale obalíme a necháme chvíli marinovat.

  • 2

    Grilujeme přibližně 20 minut za častého otáčení a bohatého potírání zbylou marinádou. Podáváme s plátky rajčat a kolečky cibule.

Komentáře k receptu