- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 635 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 31 g
- Sodík 430 mg
- Bílkoviny 65 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 973.3 mg
- Draslík 1243.7 mg
- Vláknina 5008.8 mg
- Vitamín A 5008.8 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 75.5 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 105.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očistíme vnitřnosti a doměkka uvaříme s bobkovým listem.
-
2
Necháme vychladnout a nakrájíme na nudličky.
-
3
Nakrájenou cibuli osmahneme na rozehřátém tuku.
-
4
Přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku.
-
5
Ředíme ji vývarem a povaříme.
-
6
Vložíme do ní nakrájené vnitřnosti, prohřejeme, osolíme a opepříme.
-
7
Smetanou zjemníme.
-
8
Ozdobíme citrónem a podáváme.
-
9
Na stole můžeme pokrm dochutit citrónovou šťávou.
-
10
Jako příloha se hodí houskové knedlíky nebo noky.