Široké nudle s řasami a oříšky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 10 g Sůl
  • 350 g Nudle široké
  • 150 g Salát mořský (řasy)
  • 100 g Oříšky piniové
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 1000 ml Voda pitná
  • 200 ml Smetana 16% (pochoutková)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 634 kcal
  • Sacharidy 76 g
  • Tuky 31 g
  • Sodík 998 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 74 g
  • Cholesterol 34 mg
  • Draslík 286.1 mg
  • Vláknina 2207.5 mg
  • Vitamín A 2207.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.8 mg
  • Vitamín E 2.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny, ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 8 - 10 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme piniové oříšky a osmahneme, přidáme řasy, orestujeme, zalijeme smetanou, osolíme, opepříme, prohřejeme, odstavíme. Nudle rozdělíme do hlubších talířů, přelijeme ochucenou smetanou s řasami, oříšky a podáváme.

Komentáře k receptu