Celozrnný chléb s pórkem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 205 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 10 g Droždí sušené
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 150 g Mouka pšeničná celozrnná
  • 350 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 150 g Pórek
  • 5 g Sůl
  • 20 g Cukr krupice
  • 40 g Lněné semínko
  • 250 ml Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 499 kcal
  • Sacharidy 84 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 399 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 9.6 mg
  • Draslík 138.3 mg
  • Vláknina 16370 mg
  • Vitamín A 16370 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.7 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Pórek nakrájíme na kolečka a osmahneme na 1 lžíci másla. Do mísy nalijeme vodu a zbytek rozpuštěného másla, přidáme hladkou a celozrnnou mouku, cukr, sůl a lněné semínko. Promícháme, přisypeme sušené droždí a přemístíme do nádoby domácí pekárny.

  • 2

    Po zaznění signálu přidáme osmažený pórek a necháme péct.

Komentáře k receptu