Guláš zeleninový

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 400 g Brambory
  • 300 g Paprika zelená
  • 200 g Rajčata
  • 20 g řepkový olej
  • 50 g Cibule
  • 10 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 500 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 polévková lžíce Paprika mletá sladká
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 285 kcal
  • Sacharidy 42 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 428 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 39 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1385.5 mg
  • Vláknina 19413 mg
  • Vitamín A 19413 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 158.7 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na oleji zpěníme cibuli, přidáme sladkou papriku a na kostičky oloupané, nakrájené syrové brambory. Podlijeme vodou, osolíme a krátce povaříme. Za chvíli přidáme nakrájenou papriku a dusíme doměkka.

  • 2

    Mouku rozmícháme ve studené vodě a pokrm zahustíme, řádně provaříme a přidáme na plátky nakrájená rajčata. Ještě jednou krátce povaříme.

Komentáře k receptu