- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 206 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 7 g
- Sodík 1889 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 2.3 mg
- Draslík 1084.3 mg
- Vláknina 5044.8 mg
- Vitamín A 5044.8 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 89.6 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sójové kostky namočíme do horkého vývaru asi na 1 hodinu.
-
2
V kastrole na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, na proužky nakrájené papriky, spařená, oloupaná, na kousky nakrájená rajčata a zvolna dusíme.
-
3
Když jsou papriky téměř měkké, přidáme sójové kostky, prolisovaný česnek, pepř, sůl a špetku cukru. Vše ještě chvíli podusíme.