Rychlé marocké masové kuličky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Meruňky sušené
  • 25 g Mandle plátky
  • 350 g Hovězí maso mleté
  • 400 g rajčata v plechovce
  • 50 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Skořice celá
  • 3 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • 1 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 376 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 22 g
  • Sodík 257 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 54.3 mg
  • Draslík 688.5 mg
  • Vláknina 15288 mg
  • Vitamín A 15288 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.3 mg
  • Vitamín E 2.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli nakrájíme na plátky. Meruňky přepůlíme.

  • 2

    Hovězí maso smícháme se solí a připravíme malé masové kuličky. Smažíme je na oleji dohněda. Poté je dáme stranou.

  • 3

    Na jejich výpeku opékáme cibuli 5 minut doměkka. Přidáme meruňky, skořici, rajčata a polovinu plechovky (z rajčat) vody. Necháme vařit 10 minut.

  • 4

    Vyjmeme skořici a dáme místo ní masové kuličky.

  • 5

    Podáváme posypané mandlemi a koriandrem.

Komentáře k receptu