Suroviny
- 120 g Anglická slanina
- 350 g Kuřecí prsa
- 12 krajíc Chléb toastový
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Hořčice Bornier - hrubozrnná
- 4 ks Rajčata
- 1 ks Salát hlávkový
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Tymián sušený
- 1 špetka Oregano sušené
- 1 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Olej olivový
- 4 polévková lžíce Majonéza
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 792 kcal
- Sacharidy 90 g
- Tuky 29 g
- Sodík 1547 mg
- Bílkoviny 43 g
- Uhlovodany 89 g
- Cholesterol 76.4 mg
- Draslík 916.5 mg
- Vláknina 17682.9 mg
- Vitamín A 17682.9 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.9 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse smícháme lžíci oleje s rozmělněným česnekem, bylinkami, špetkou soli a pepře. Do marinády naložíme omytá a osušená kuřecí prsa a necháme alespoň 30 minut proležet.
-
2
V pánvi na zbylém rozehřátém oleji postupně osmažíme na plátky nakrájenou slaninu dozlatova. Vyjmeme na papírovou utěrku.
-
3
Do pánve vložíme kuřecí prsa a opékáme je asi 10 minut po obou stranách. Odstavíme z plotny a necháme odpočinout.
-
4
Z plátků chleba odkrojíme kůrku a chléb nasucho opečeme.
-
5
V misce smícháme majonézu s hořčicí, osolíme a opepříme. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky.
-
6
Všechny toasty potřeme ochucenou majonézou, 4 toasty obložíme polovinou kuřecích plátků, slaninou, omytými, na kolečka nakrájenými rajčaty a omytým, na nudličky nakrájeným salátem. Náplň přiklopíme toasty a znovu ve stejném pořadí navršíme náplň. Přikryjeme zbylými toasty.
-
7
Sendviče rozkrojíme na trojúhelníky a středem propíchneme párátko.
-
8
Můžeme podávat obložené čerstvou zeleninou.