- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 277 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 4 g
- Sodík 312 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 337.3 mg
- Vláknina 8520 mg
- Vitamín A 8520 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 46.2 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme, rozkrájíme nadrobno, červenou papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké proužky, kukuřici a fazole scedíme, oregano posekáme na jemno.
-
2
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s paprikou a osmahneme. Vsypeme rýži, promícháme, smažíme 2 minuty, zalijeme vývarem, zakryjeme pokličkou a na mírném ohni zvolna dusíme asi 20 minut.
-
3
Přimícháme fazole, kukuřici, oregano, zakryjeme znovu pokličkou a necháme ještě 5 minut stát.
-
4
Rýži podáváme jako přílohu k mexickým pokrmům.