Cuketa po mexicku
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 209 kcal
 - Sacharidy 13 g
 - Tuky 14 g
 - Sodík 187 mg
 - Bílkoviny 8 g
 - Uhlovodany 12 g
 - Cholesterol 0.9 mg
 - Draslík 597.7 mg
 - Vláknina 5375 mg
 - Vitamín A 5375 mg
 - Vitamín B6 0.4 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 51.4 mg
 - Vitamín E 0.6 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 0.9 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a zpěníme na oleji. Přidáme maso a za stálého míchání opékáme.
 - 
                                2
Potom zaprášíme kořením, promícháme, přidáme na kostičky nakrájenou, oloupanou cuketu, nasekaný česnek a dusíme asi 10 minut. Přidáme na nudličky nakrájenou, očištěnou papriku a podusíme dalších 10 minut. Dále přidáme oloupaná, na kostky nakrájená rajčata a ještě 5 minut dusíme.
 - 
                                3
Nakonec pokrm dochutíme kečupem a přisolíme.
 - 
                                4
Podáváme s rýží nebo s bagetou.