- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 370 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 18 g
- Sodík 1787 mg
- Bílkoviny 44 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 128 mg
- Draslík 910.5 mg
- Vláknina 1879.5 mg
- Vitamín A 1879.5 mg
- Vitamín B6 1.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.5 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nasekáme chilli papričku, česnek, koriandr a citronelu a rozmixujeme spolu s kurkumou, garam masalou, třtinovým cukrem, omáčkou nam pla, sezamovým olejem a limetkovou šťávou. Osolíme, opepříme a přelijeme do nekovové mísy.
-
2
Kuřecí maso jemně naklepeme přes mikroten a vložíme do marinády tak, aby bylo celé ponořené. Zakryjeme fólií a necháme v lednici 3 hod. uležet.
-
3
Naložené maso opékáme na grilovací pánvi asi 20 minut, průběžně otáčíme a potíráme marinádou. Servírovat můžeme s ochucenou rýží nebo rýžovými nudlemi.