- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 593 kcal
- Sacharidy 92 g
- Tuky 13 g
- Sodík 799 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 92 g
- Cholesterol 20.8 mg
- Draslík 487.8 mg
- Vláknina 14644.8 mg
- Vitamín A 14644.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 112.3 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve dvou hrncích přivedeme k varu mírně osolenou vodu. Brokolici nakrájíme na kousky a v jednom hrnci uvaříme doměkka. Poté vodu slijeme a brokolici odložíme.
-
2
Ve druhém hrnci uvaříme podle návodu na obalu těstoviny tak, aby byly měkké, ale pevné. Příprava trvá asi 10-12 minut.
-
3
Ve velkém hrnci zahřejeme při střední teplotě olivový olej a za stálého míchání na něm 3 minuty pečeme prolisovaný česnek. Přidáme nadrobno nakrájené ančovičky (sardele) a za stálého míchání a roztírání je pečeme další 3 minuty.
-
4
Jemně nastrouháme oba dva druhy sýra. Smícháme těstoviny, směs s ančovičkami, brokolicí a nastrouhané sýry a za stálého míchání zahříváme tak dlouho, dokud se sýry neroztaví. Podle chuti dochutíme solí a pepřem. Podáváme ihned v nahřátých miskách.