Suroviny
- 60 g Koriandr čerstvý
- 60 g Máta
- 90 g Cibulka jarní
- 250 g Nudle rýžové
- 60 ml Limetková šťáva
- 30 ml Olej arašídový (podzemnicový)
- 90 ml Omáčka mexická chilli con carne
- 2 kávová lžička Cukr krupice
- 1 ks Chilli paprička
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 l Voda pitná
- 1 kg Krevety tygří - loupané
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 521 kcal
- Sacharidy 71 g
- Tuky 13 g
- Sodík 447 mg
- Bílkoviny 61 g
- Uhlovodany 61 g
- Cholesterol 262.5 mg
- Draslík 271 mg
- Vláknina 5237.2 mg
- Vitamín A 5237.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.1 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Koriandr, mátu a cibulku opláchneme a nasekáme na drobné kousky. Chilli papričku pokrájíme. Chilli omáčku smícháme s limetkovou šťávou, cukrem a olejem.
-
2
Nudle uvaříme ve vroucí vodě, slijeme a dáme stranou. Krevety dáme vařit na 15 minut do osolené vody, poté vyjmeme a přimícháme do nudlí. Přidáme koriandr, mátu, cibulku, chilli papričku a chilli omáčku. Dobře promícháme, dochutíme solí a pepřem.