- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 695 kcal
- Sacharidy 47 g
- Tuky 39 g
- Sodík 231 mg
- Bílkoviny 42 g
- Uhlovodany 47 g
- Cholesterol 155.6 mg
- Draslík 1396.1 mg
- Vláknina 2093.5 mg
- Vitamín A 2093.5 mg
- Vitamín B6 1.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 66.2 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře omyjeme, osušíme a rozdělíme na 8 porcí. Jednotlivé porce osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Ve vroucí vodě spaříme rajčata, oloupeme z nich slupku a pokrájíme na kostičky. Papriky omyjeme, rozpůlíme, odstraníme bílé žebroví a jádřince a nakrájíme na nudličky. Šalotky oloupeme a pokrájíme na kostičky. Stroužek česneku nasekáme na jemno.
-
2
V kastrolu zahřejeme máslo, vložíme na něj porce kuřete a opečeme. Přidáme šalotky, nakrájená rajčata a papriky. Zalijeme rajčatovou šťávou a dusíme 40 minut. Nakonec před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.