- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 143 kcal
- Sacharidy 27 g
- Tuky 3 g
- Sodík 178 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 8.5 mg
- Draslík 455.5 mg
- Vláknina 7350.3 mg
- Vitamín A 7350.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.9 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuskus nasypeme do hrnce, zalijeme stejným objemem vody, promícháme, přiklopíme a necháme odstát.
-
2
Rajčata omyjeme studenou vodou, odřízneme z nich vršky a vydlabeme dužinu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Petrželku opláchneme studenou vodou a najemno ji nasekáme.
-
3
Kuskus pokapeme šťávou z limetky a promícháme s polovinou vydlabané rajčatové dužiny, prolisovaným česnekem, sýrem a petrželkou, vše podle chuti opepříme a osolíme.
-
4
Směsí naplníme vydlabaná rajčata a dáme v žáruvzdorné míse zapékat na přibližně asi 15 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia.
-
5
Plněná zapečená rajčata podáváme horká.