- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 435 kcal
- Sacharidy 61 g
- Tuky 16 g
- Sodík 44 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 60 g
- Cholesterol 124.7 mg
- Draslík 421.4 mg
- Vláknina 5601.3 mg
- Vitamín A 5601.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.7 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Umytá a oloupaná jablka nastrouháme do mísy, dáme 2 lžíce cukru, posypeme dětskou krupici, zamícháme a necháme stranou. Žloutky rozšleháme se zbylým cukrem do bílé pěny. Z jablek vymačkáme zbytečnou šťávu a vmícháme žloutky. Přidáme pomleté ořechy, vanilkový cukr, kypřící prášek. Rum, kakao, rozpuštěné máslo a cukr. Nakonec přidáme lžičku jemně nastrouhané kůry a směs dobře promícháme.
-
2
Bílky vyšleháme na tuhý sníh, který přimícháme k jablkům. Na plech rozložíme pečící papír a jablkové těsto na něj vylijeme. V horké troubě pečeme 30 minut.
-
3
Upečený koláč nakrájíme na úhledné porce.