Taštičky plněné artyčoky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 30 g Sýr Parmezán
  • 40 g Šunka dušená
  • 4 g Sůl
  • 10 g Droždí
  • 15 g Bazalka
  • 30 g Olivy nakládané
  • 40 g Artyčoky sterilované
  • 30 g Oříšky piniové
  • 30 g Olej slunečnicový
  • 20 g Olej olivový extra panenský
  • 45 ml Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 301 kcal
  • Sacharidy 22 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 721 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 10.1 mg
  • Draslík 159.6 mg
  • Vláknina 4615 mg
  • Vitamín A 4615 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.5 mg
  • Vitamín E 3.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ve vlažné vodě rozpustíme droždí. Do mísy nasypeme mouku, přilijeme vodu s droždím, olej, osolíme a vypracujeme těsto. Necháme vykynout. Do misky vložíme scezené artyčoky, přidáme piniové oříšky, posekanou bazalku, plátky oliv, šunku nakrájenou na nudličky, strouhaný sýr a promícháme. Těsto vyválíme na tenčí plát a rozřežeme na čtverce. Doprostřed každého položíme lžičku artyčokové směsi, okraje těsta přehneme a přimáčkneme k sobě. Plech potáhneme papírem na pečení, na něj vyskládáme taštičky, potřeme slunečnicovým olejem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 25 minut.

  • 2

    Upečené taštičky upravíme na talířky a podáváme jako teplý předkrm.

Komentáře k receptu