Paprikáš z hub

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Houby čerstvé
  • 50 g Sádlo vepřové škvařené
  • 20 g Paprika mletá sladká
  • 9 g Sůl
  • 5 g Pepř černý mletý
  • 20 g Mouka pšeničná hladká
  • 1 ks Cibule
  • 2 dl Smetana 12% (konzumní)
  • 2 dl Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 257 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 899 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 20 mg
  • Draslík 754.6 mg
  • Vláknina 12752.5 mg
  • Vitamín A 12752.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.4 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 57.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na sádle osmažíme cibuli nadrobno, zasypeme paprikou, necháme zpěnit. Přidáme nakrájené houby a orestujeme ze všech stran. Osolíme, podlijeme trochou vody a necháme dusit přibližně 10 minut. Zalijeme smetanou smíchanou s moukou, opepříme, dosolíme a povaříme do zhoustnutí.

Komentáře k receptu