- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 753 kcal
- Sacharidy 114 g
- Tuky 28 g
- Sodík 122 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 39 g
- Cholesterol 97.3 mg
- Draslík 120.7 mg
- Vláknina 11023.2 mg
- Vitamín A 11023.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.1 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 34.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Borůvky pečlivě přebereme, opláchneme v cedníku studenou vodou a necháme okapat. Okapané smícháme se strouhankou.
-
2
V míse z mouky, vajíčka, decilitru vody a soli vypracujeme hladké těsto, rozválíme ho na tenký plát a vykrájíme z něj čtverce. Doprostřed dáme borůvky, těsto přehneme do tvaru trojúhelníku a okraje k sobě pevně přitlačíme.
-
3
V hrnci přivedeme k varu vodu a pirohy v ní zvolna vaříme na mírném ohni, dokud nevyplavou. Pak je cedníkem vyjmeme, necháme okapat, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.
-
4
Pirohy s borůvkami můžeme podávat teplé i studené.