- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 470 kcal
- Sacharidy 67 g
- Tuky 16 g
- Sodík 328 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 147.7 mg
- Draslík 11 mg
- Vláknina 4000 mg
- Vitamín A 4000 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce nalijeme mléko, přidáme máslo, přivedeme k varu a jakmile se máslo rozpustí začneme přisypávat polovinu množství mouky. Stále mícháme, aby se netvořily hrudky. Krátce povaříme do zhoustnutí. Hrnec odstavíme a kaši necháme vychladnout. Nyní přimícháme žloutky, osolíme a postupně do těsta zapracováváme druhou polovinu mouky. Vypracujeme těsto, ze kterého vytvoříme váleček. Knedlík zabalíme do gázy a vaříme v páře přibližně 15 minut.