- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 317 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 20 g
- Sodík 277 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 103.5 mg
- Draslík 536.4 mg
- Vláknina 309.8 mg
- Vitamín A 309.8 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce smícháme rozdrcené stroužky česneku, nasekanou patrželku, rozmarýn, citronovou šťávu, pepř a olej.
-
2
Vzniklou marinádou potřeme kotlety (nejlépe z krkovičky) a maso uložíme na několik hodin do chladničky.
-
3
Gril na dřevěné uhlí roztopíme a kotlety zvolna grilujeme při mírném žáru na roštu. Maso během grilování často obracíme.
-
4
Kotlety osolíme až po dopečení a ihned podáváme.