- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 220 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 10 g
- Sodík 306 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 71.4 mg
- Draslík 538 mg
- Vláknina 4477.8 mg
- Vitamín A 4477.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.5 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté filety z lososa nakrájíme na tenké, asi 5 cm dlouhé nudličky a napíchneme je na špejle.
-
2
Lžičku limetkové kůry smícháme s polovinou limetkové šťávy, solí a pepřem. Vmícháme nasekaný koriandr a do marinády vložíme připravené špízy. Necháme přikryté asi 15 minut odležet. Maso jednou obrátíme.
-
3
Jogurt rozšleháme se smetanou, vmícháme očištěné, na nudličky nakrájené feferonky a omáčku ochutíme 3 lžičkami limetkové kůry a zbylou limetkovou šťávou. Podle chuti osolíme a opepříme.
-
4
Špízy vyjmeme z marinády a necháme okapat. Upravíme je spolu s omáčkou na talíře a podáváme.