Suroviny
- 100 g Máslo čerstvé
- 100 g Sýr Hermelín (Camember, Encián)
- 100 g Sýr Krkonošský pivní
- 100 g Sýr Niva (Rokfór)
- 100 g Sýr Romadur 40%
- 100 g Sýr zrající 60%tuku Karel IV
- 100 g Tvarůžky olomoucké malé
- 200 ml Pivo světlé 10% 3,9% obj.
- 0.25 kávová lžička Kmín drcený
- 2 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 415 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 30 g
- Sodík 233 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 42.5 mg
- Draslík 61.1 mg
- Vláknina 366.6 mg
- Vitamín A 366.6 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Všechny sýry nakrájíme na kostičky, petrželovou nať jemně nasekáme.
-
2
V míse utřeme sýry se změklým máslem, přidáme pivo, papriku, kmín a umícháme hladkou pomazánku. Na závěr vmícháme petrželovou nať.