Suroviny
- 5 g Sůl
- 3 g Pepř černý mletý
- 5 g Cukr krupice
- 10 g Zázvor celý
- 150 g Cibulka jarní
- 160 g Paprika zelená
- 300 g Salát ledový
- 200 g Fazolové výhonky
- 1 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Balsamico ocet
- 1 polévková lžíce Olej sezamový
- 3 polévková lžíce Olej slunečnicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 76 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 5 g
- Sodík 343 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 230.5 mg
- Vláknina 4540 mg
- Vitamín A 4540 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 35.5 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Fazolové výhonky očistíme studenou vodou a dobře ocedíme. Salátové listy natrháme na menší kousky.
-
2
Do salátové mísy dáme salát, výhonky, nakrájené jarní cibulky a papriku. Smícháme.
-
3
Zálivka: Zamícháme slunečnicový olej, ocet, sezamový olej, drcený česnek, strouhaný zázvor, cukr, sůl a pepř podle chuti.
-
4
Salát smícháme se zálivkou a podáváme.