- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 454 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 33 g
- Sodík 93 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 187.8 mg
- Draslík 574.9 mg
- Vláknina 3712 mg
- Vitamín A 3712 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 62.7 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mleté maso osolíme a opepříme. Přidáme namočenou a vymačkanou žemli, 1 celé vejce a 1 žloutek a nastrouhaný sýr. Vše spojíme v těsto.
-
2
Z těsta vytvarujeme 10 menších plátků, které máčíme ve zbylém vyšlehaném bílku a v rozehřátém másle je po obou stranách opečeme.
-
3
Plátky vyjmeme a ve zbylém tuku opečeme cibuli a papriku nakrájené na plátky, vložíme zpět maso, přidáme nakrájená rajčata a podlijeme smetanou. Dodusíme.
-
4
Nakonec pokrm ozdobíme čtvrtkou citronu. Podáváme s bramborami.