- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 733 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 53 g
- Sodík 2245 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 235.9 mg
- Draslík 496.2 mg
- Vláknina 1080 mg
- Vitamín A 1080 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.9 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřata očistíme, opláchneme a osolíme na povrchu i uvnitř. Vložíme je do pekáče, přidáme slaninu a máslo, zalijeme trochou vody a za občasného přelévání výpekem je upečeme dozlatova. Potom kuřata vyjmeme ze šťávy.
-
2
Těstoviny za stálého míchání nasypeme do osolené vařící vody a zvolna vaříme doměkka. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme nejprve studenou vodou, pak horkou vodou a necháme je okapat. Potom je vsypeme do pekáče s výpekem z kuřat.
-
3
Cibuli jemně nakrájíme, zpěníme na tuku, přidáme na kostičky nakrájená vepřová játra, krátce je opečeme, přidáme na plátky nakrájené očištěné žampiony a vše podusíme. Směs smícháme v pekáči s těstovinami.
-
4
Pečené kuře naporcujeme a klademe na těstoviny. Vše krátce zapečeme.
-
5
Při podávání rozložíme na talíř směs z těstovin, jater a žampionů a do středu položíme porci pečeného kuřete.