- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 82 kcal
- Sacharidy 58 g
- Tuky 1 g
- Sodík 62 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 57 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 75.5 mg
- Vláknina 1443.8 mg
- Vitamín A 1443.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Podle návodu napsaného na obalu uvaříme nudle al dente čili na skus. Pak je scedíme, propláchneme proudem tekoucí studené vody a necháme okapat. Mezitím připravíme jarní cibulky, které opláchneme a pokrájíme na proužky silné asi 3 milimetry.
-
2
Ve woku rozehřejeme olej a orestujeme v něm asi třetinu množství jarních cibulek. Tu vyndáme z woku a dáme stranou, budeme s těmito cibulkami sypat hotový pokrm. Pak na olej přidáme další třetinu jarních cibulek a opékáme. Pak vložíme uvařené nudle, ztlumíme plamen a opékáme je. Přitom neustále lehce promícháváme. Uvnitř ale musí být ještě měkké. Zakápneme je sójovou omáčkou a dochutíme solí a pepřem.
-
3
Nakonec na nudle nasypeme třetinu osmažených a třetinu zbylých syrových cibulek.