Salát kokosový s kuskusem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 105 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 175 g Meruňky sušené
  • 350 g Kuskus
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 kávová lžička Skořice mletá
  • 2 polévková lžíce Pažitka
  • 2 polévková lžíce Kokosová moučka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 461 kcal
  • Sacharidy 99 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 219 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 99 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 674.1 mg
  • Vláknina 19697.8 mg
  • Vitamín A 19697.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.9 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuskus v míse zalijeme vroucí vodou, přikryjeme a necháme asi 5 minut bobtnat.

  • 2

    Meruňky nakrájíme na tenké proužky. Do vychladlého kuskusu vmícháme meruňky, nakrájenou pažitku, skořici, kokos, sůl a pepř.

  • 3

    Salát podáváme vychlazený.

Komentáře k receptu