Plněné lilky v olivovém oleji

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 160 g Cibule
  • 160 g Rajčata
  • 6 g Petržel - nať
  • 100 g Paprika červená
  • 200 ml Olej olivový
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 ks Citrony
  • 4 ks Lilek
  • 8 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 558 kcal
  • Sacharidy 29 g
  • Tuky 55 g
  • Sodík 206 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 29 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 869.6 mg
  • Vláknina 23266 mg
  • Vitamín A 23266 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 70.6 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Lilky omyjeme, podélně rozřízneme, vydlabeme vnitřky a osolíme.

  • 2

    Cibuli, papriku i rajčata nakrájíme na malé kousky, přidáme oloupaný česnek, vše dobře promícháme.

  • 3

    Vzniklou směsí plníme vydlabané lilky, které poté naskládáme do hrnce, přelijeme olivovým olejem, osolíme, ocukrujeme a podlijeme vodou. Vše dáme do změknutí vařit.

  • 4

    Podáváme vychlazené, posypané krájenou petrželí a zdobené plátky citrónu.

Komentáře k receptu