- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 211 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 0 g
- Sodík 6 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 253.3 mg
- Vláknina 5190 mg
- Vitamín A 5190 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 66.7 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cuketu očistíme, odstraníme semínka, omyjeme a nakrouháme na nudličky. Papriy a cibuli také očistíme a pokrájíme na tenké plátky nebo nudličky. Přidáme k cuketám.
-
2
Ke směsi zeleniny přisypeme cukr, petol, přilijeme ocet, důkladně promícháme a něcháme několik hodin stát. Poté rozdělíme do sklenic a zavíčkujeme.
-
3
Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 10 minut od bodu varu. Po vychladnutí vyjmeme a uchováme v temné a studené místnosti.