- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 108 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 1 g
- Sodík 24 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 798.5 mg
- Vláknina 8400 mg
- Vitamín A 8400 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 52.2 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na oleji zpěníme oloupanou, nasekanou cibuli a přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, česnek a koření. Dusíme doměkka 25-30 minut.
-
2
Ke konci dušení vmícháme rajčatový protlak, přidáme sójovou omáčku a ještě chvíli směs povaříme do zhoustnutí.
-
3
Horkou cuketovou pomazánku plníme do čistých sklenic a sterilujeme 15 minut při teplotě 90 °C.