Bramborové šišky se strouhanou houskou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Máslo čerstvé
  • 500 g Brambory vařené ve slupce
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 5 špetka Sůl
  • 2 l Voda pitná
  • 10 dkg Cukr moučkový
  • 1 hrnek Strouhanka
  • 5 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
  • 1 polévková lžíce Pšeničná krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 472 kcal
  • Sacharidy 61 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 783 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 57 g
  • Cholesterol 91.3 mg
  • Draslík 549.1 mg
  • Vláknina 9480 mg
  • Vitamín A 9480 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.5 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 36.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nastrouháme uvařené a oloupané brambory. Přidáme vejce, mouku, krupici, sůl a zhotovíme těsto.

  • 2

    Vyválíme si váleček o průměru asi 3 cm a nakrájíme stejné dílky, které dlaní vyválíme na malé šišky.

  • 3

    Vaříme je v osolené vodě asi 8 minut.

  • 4

    Osmahneme na másle v pekáči strouhanku a vložíme dobře okapané šišky, které v ní promícháme. Podle chuti přidáme cukr.

  • 5

    Na závěr dáme ještě zapéct do trouby.

Komentáře k receptu